烹饪大赛：9天的烹饪大赛现场，天天游客暴满，拍照的闪光灯此起彼伏，几乎让人头晕目炫。在200多名参赛的“竹溪厨嫂”妙手生花，普普通通的南瓜、白菜、土豆，被变幻出一道道精美绝伦的艺术品。
       一个常见的腊猪肉、羊肉拼盘，摆成了一只昂首阔步的雄鸡，取名“鸡鸣三省”，使鄂陕渝三省市交界地区的特产、特殊地理位置都得到了充分体现。
当一桌以龙腾绿谷为主题的宴席惊艳亮相时，立即引起全场的一片惊叹。正中间一只用南瓜雕成的“蟠龙”活灵活现。十堰市餐饮办主任方志勇感慨：这完全是雕刻艺术家的杰作。“蟠龙”周围，摆放着绿茶煸牛肉、十面埋伏、高山龙眼、翠屏五峰、太极贡米、龙游长峡、武陵食龙、鱼跃山溪……每一道菜都取材竹溪本地，每一个菜名都与竹溪的地名、传说、特产等地域文化密切相关。担任评委的市旅游饭店协会会长王正清高度评价：这次烹大赛，充分展示了竹溪原汁原味的烹饪特色和美食文化，展示了竹溪饮食文化的内涵与风采，不仅是一场美食的盛宴，更是一场地域文化的盛宴。

        文艺表演：庸巴文化的展示。竹溪饮食文化旅游节举行之前，人们一直在猜测、打听，将会请哪些大腕来呢？试想，来自国家林业局、湖北和陕西省林业厅、川陕鄂渝巴山地区22个县共1000多位客人参加的盛会，怎能没“腕”级人物呢？
        直到11月5日上午的大型广场文艺表演正式开始，万余观众才真正相信：这是一场真正的平民演出。演出单位是武汉邮政艺术团、竹溪山二黄剧团，而且武汉邮政艺术团纯粹是友情演出，免费的。然而，当开场大型舞蹈《跳春》振奋人心的鼓点中一亮相，立刻将观众的心紧紧抓住。歌舞《竹溪是个好地方》、《梦在竹溪》、快板《美竹溪》这些专为竹溪创作的特色节目，使人耳目一新。当带着浓郁巴峡乡土气息的向坝民歌《哥哥，你渴不渴》闪亮登场，全场为之震撼，原汁原味的巴峡乡土文化气息扑面而来。全国独一无二的“汉剧之母”山二黄联唱《梨园情咏》，将演出推向高潮。由中小学生演出的少儿歌舞《绿色家园》、《弟子规新童谣》，让人们看到了竹溪文化的希望与未来。整场演出，使观众在得到艺术享受和震撼的同时，充分领略到庸巴文化的深厚底蕴，感受到秦巴一隅竹溪县的嬗变和创新。

         旅游商品展：特产与文化的聚变。本次饮食文化旅游节上另一处人潮涌动的地方，是集美食、美物、表演为一体的旅游商品展销区。喝的有绿茶、乌龙茶、白茶、红茶、果汁，吃的有腊肉、竹笋、腐乳、贡米，用的有木梳、木筷，赏的有奇石、字画、手工工艺品……为吸引游客的眼球，众商家各出奇招，茶艺表演、播放专题片、送发宣传资料、免费品赏、优惠促销……高山食品公司文艺表演队现场献技。奇石和字画展尽客静静地偏处一隅，仍然人头攒动。在琳琅满目的旅游商品中，最引人注目的还是竹溪“三贡”：贡茶、贡米、贡木。贡茶已从单一的绿茶延伸出拥有乌龙茶、红茶、白茶、花茶、茶微粉、茶糕点等产品的大家族。贡米尽管比普通的大米贵出几倍，仍然十分抢手，供不应求。贡木梳、贡木筷、贡木雕刻，直接让游客联想起贡木传说。
        人民网地方协作部主编王冬梅参加竹溪旅游商品展时，一语道出真谛：三贡的神奇之处在于贡文化。文化与特产的结合，不是简单的一加一等于二的数学题，而是一种聚变反应。
        这种聚变反应，还吸引来了中国祥宇文化发展有限公司、中国美术学院等一大批商届、文化届的人士，共签订竹溪商城建设项目、中国(竹溪)魔芋产业园项目、竹溪县小商品城建设项目等6个项目，合同协议金额达15.13亿元。竹溪县旅游局还发起成立了鄂陕渝毗邻地区旅游业合作协会，实行“资源互用、信息互通、客源互送、线路互联、工作互动、合作共赢”，共同打造中国最具吸引力的原生态养生旅游核心区和目的地。
                                                                                                                                                                                                                 (供搞人：竹溪县旅游局  严浩)